Difficile de penser à tout, voici ce que je peux en dire :
*L'archéologie est multidisciplinaire : plusieurs domaines scientifiques interviennent :
- l'archéobotanique
- l'archéozoologie
- l'anthropologie physique
- l'archéométrie
- les différentes études des sols possibles (géologie, pédologie, carpologie, etc.)
- différents spécialistes (pour les métaux, la céramiques, etc.)
- etc.
*Pour la datation: il y a deux types : relative (donc pas "précise") et absolue :
(1)Relative : typologie, stratigraphie,...
(2) Absolue : C14 (dont La Méthode par spectrométrie de masse ou AMS) , la dendrochronologie (l'étude des cernes des bois), objets avec une date calendaire (rares), la datation sur base du Potassium – Argon (pour dater des roches volcaniques de plus de 100.000 ans.), La chaîne radioactive de l’Uranium (utile pour les grottes et parfois les os qui absorbent l'uranium avec le temps), la thermoluminescence,etc.
Je t'avoue j'aurais du mal à tout te réexpliquer x) mais dans les livres de méthodes archéologiques tu trouveras ce que tu cherches